Le régime Slim-Fast

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Ce régime hypocalorique basé sur la consommation de produits prêts à l’emploi de la marque Slim-Fast procure 1200 calories par jour. Répétitif et ennuyeux à la longue, il est également inadapté aux personnes qui n’aiment pas les en-cas, milkshakes et autres barres chocolatées à l’américaine.

Si vous aimez les milk-shakes à la fraise et autres snacks typiquement américains, le régime Slim Fast est peut-être ce qu’il vous faut…

Deux substituts de repas par jour sont prévus sous forme de barre-repas ou de milkshakes aux saveurs typiquement américaines du style cookie au chocolat ou fraises et crème fraîche. Vous aurez également droit à trois collations par jour et pourrez choisir entre un fruit ou un morceau de fruit (une demi-banane ou une poire, par exemple) et un en-cas Slim-Fast comme par exemple une barre au chocolat à la menthe ou au beurre d’arachide croquant. Vous ne devrez préparer qu’un seul repas par jour vous-même d’une valeur énergétique de 500 calories. Le site internet Slim-Fast propose de nombreuses recettes. Si vous n’avez pas envie de faire la cuisine, vous pouvez aussi manger au restaurant : le fabricant fournit divers conseils à cet effet qui vous aideront à ne pas saboter votre régime alimentaire.

Quels sont les principaux arguments en faveur de ce régime ? Tout d’abord, il est pratique et facile à mettre en œuvre grâce aux produits prêts à l’emploi qu’on peut emporter partout avec soi. Pas besoin de se compliquer la vie avec d’interminables calculs des calories !

Les inconvénients sont ceux de tous les régimes du même genre : la lassitude qui finit par s’installer car les repas sont presque tous pareils, un menu libre par jour à 500 calories ne permettant pas vraiment de satisfaire le besoin de variété de nos papilles…

Par ailleurs, le goût (sucré) des milkshakes, barres-repas et en-cas ne plait pas à tout le monde et explique peut-être pourquoi les produits Slim-Fast n’ont pas connu le même succès dans les pays traditionnellement réputés pour leur gastronomie comme la France ou la Belgique… A quand la barre-repas aux truffes et le milkshake au waterzooi ?

Slim-Fast s’adresse aux personnes qui ont une dizaine de kilos à perdre : il leur faudra un minimum de 8 à 10 semaines pour arriver à ce résultat, la perte de poids se situant entre 500 gr et 1 kilo par semaine.

La théorie sur laquelle est basé le système Slim-Fast est à l’opposé de la tendance actuelle qui privilégie les régimes « à volonté » basés soit sur la suppression d’une ou plusieurs catégories d’aliments (Dukan, Atkins, …), soit sur une alimentation copieuse à basse densité calorique (Volumétrique, Fricker, Weight Watchers…), soit encore sur la dissociation (Montignac). Pour perdre du poids, selon les concepteurs du régime Slim-Fast, il est nécessaire de réduire le nombre de calories consommées quotidiennement ainsi que la dimension des portions tout en autorisant un peu de variété (mais pas trop) et de « flexibilité structurée ».

Force est de reconnaître qu’il a du bon aussi. D’après les nutritionnistes, le régime Slim-Fast n’induit pas de carences en nutriments essentiels chez l’adulte et ne présente pas de risques particuliers ou d’effets secondaires. Notez cependant qu’il ne convient pas aux enfants. Les jeunes de moins de 18 ans toujours en croissance, ainsi que les femmes enceintes ou qui allaitent doivent consulter le médecin avant de se lancer dans l’aventure.

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Le régime Slim-Fast est-il facile à suivre?

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Oui et non. Des produits prêts à l’emploi remplacent deux repas par jour et les collations habituelles en vous assurant un apport suffisant en nutriments essentiels. Les repas au restaurant sont possibles. Mais les gourmets et les gourmands seront frustrés par le manque de variété et de volume…

Il n’est pas évident de tenir le coup sur la durée avec ce type de régime amaigrissant car on se lasse vite des barre-repas, en-cas et autres milkshakes aux goûts artificiels et douceâtres: de surcroît vous aurez très vite fait le tour des saveurs bizarres ou exotiques du genre « cookie au chocolat », « fraises et crème fraîche» et « beurre d'arachide croquant ». Mais il faut admettre que le régime Slim-Fast est bien pratique… Il convient bien aux personnes qui ont peu de temps ou peu de connaissances en diététique: il suffit d’emporter sa barre-repas ou son milkshake et le tour est joué ! Un repas « libre » par jour à 500 calories permet de consommer en petites portions ses aliments préférés. Le site internet de Slim-Fast fourmille d’idées de recettes : inutile de se casser la tête pour concocter des menus de régime basse-calorie.

Il est également possible de manger au restaurant une fois par jour tout en faisant attention au contenu de son assiette, en choisissant de préférence des viandes et des poissons grillés et des légumes à la vapeur, en demandant que les sauces et condiments soient servis à part… Un déjeuner au restaurant devrait faire environ 300 calories et un dîner, entre 500 et 600 calories. La consommation de boissons alcoolisées est déconseillée mais elle n’est pas interdite : prenez un verre de vin (140 à 160 calories) ou un petit verre d’alcool fort (70 à 90 calories) plutôt qu’un cocktail (jusqu’à 500 calories).

Les nutritionnistes soulignent que pour réussir un régime amaigrissant, il faut se sentir rassasié. La teneur en protéines et en fibres des substituts de repas Slim-Fast sont censés apaiser la faim pendant quatre heures. Heureusement, plusieurs collations quotidiennes sont autorisées. Malgré tout, beaucoup de personnes resteront sur leur faim et se sentiront frustrées par le manque de volume et de variété.

Le régime Slim-Fast peut convenir aux végétariens et végétaliens : il suffit de remplacer la viande et le poisson dans le repas principal à 500 calories. Les en-cas, milkshakes et barres-repas prêts à l’emploi ne contiennent pas de produits d'origine animale autres que le lait de vache.
Il n’y a pas de produits spécifiquement adaptés aux personnes qui suivent un régime sans gluten ou sans sel.
De nombreux produits Slim-Fast sont certifiés casher. En revanche, il n’y a pas de produits certifiés halal.
Notons enfin que le fabricant conseille de faire au moins 30 minutes d’exercice physique par jour mais sans se fatiguer : trois petites promenades de 10 minutes suffiront…

Combien coûte le régime Slim-Fast?
Il faut compter 35 $ (USD) pour 24 milkshakes et 17 $ (USD) pour 24 en-cas. Ces produits ne sont pas disponibles dans certains pays européens comme la France ou la Belgique mais vous pourrez les trouver au Royaume-Uni, en Allemagne et en Irlande. Il est également possible de les acheter en ligne. L’inscription au site internet est gratuite et vous permet d'accéder à des centaines de recettes, ainsi qu’à divers autres outils de régime.

Source : www.slim-fast.com

 

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Le régime Slim-Fast peut-il aider à prévenir ou à contrôler le diabète?

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Plus la surcharge pondérale est importante, plus le risque de contracter un diabète de type 2 est élevé. Tout régime amaigrissant efficace peut donc contribuer à prévenir et à combattre cette maladie chronique qui est actuellement devenue un véritable fléau *. Slim-Fast aurait aussi un impact bénéfique sur les niveaux d’insuline et de glucose sanguin. 

D’après une étude publiée dans Obesity Research en 2001, on a pu constater chez les diabétiques de type 2 qui suivaient ce régime, une baisse de 25% du taux d’insuline après le repas et ​​une baisse de 18% du taux de sucre sanguin. Près de 60% des participants ont pu réduire leur consommation de médicaments antidiabétiques. Les chercheurs ont conclu que ce régime était un moyen sûr et efficace pour réduire la glycémie et le taux d’insuline.

Dans une autre étude publiée dans Diabetes Care en 2003, 61 personnes en surpoids ou obèses souffrant d’un diabète de type 2 ont suivi soit un régime hypocalorique standard, soit un régime Slim-Fast. Après un an, 26% des personnes du deuxième groupe avaient pu réduire leur consommation de médicaments antidiabétiques, contre seulement 4% des personnes ayant adopté un régime hypocalorique standard.

En 2007, la même revue spécialisée Diabetes Care a publié les résultats de recherches menées pendant quatre ans sur plus de 5.000 personnes atteintes d’un diabète de type 2: une partie de ces personnes ont maigri avec des produits de substitution de repas de quatre marques différentes y compris Slim-Fast, tandis qu’un programme de soutien et d’éducation spécialement conçu pour venir en aide aux diabétiques a été proposé au reste. D’après les résultats, la consommation de médicaments hypoglycémiants a diminué dans le premier groupe tandis qu’elle a augmenté dans le second.

* Aujourd’hui, le nombre de diabétiques dans le monde s’est accru de manière exponentielle: d’après l’OMS, 346 millions de personnes étaient atteintes par cette maladie en 2011. 90% d’entre elles souffraient d’un diabète de type 2. 

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