Les 3 nouveaux régimes de la rentrée 2015

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Découvrez 3 nouvelles méthodes amaigrissantes pour une rentrée 2015 sans complexes: le régime DASH, le régime Miami et le régime Thonon.

  1. Le régime DASH: un nouveau régime qui fait déjà de nombreux adeptes

    Les régimes de la rentrée 2015 font la part belle aux fruits et aux légumes!

    Les régimes de la rentrée 2015 font la part belle aux fruits et aux légumes!

Principe : les grandes lignes de ce régime sont simples. On met le paquet sur les fruits, les légumes, les céréales complètes, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et les fruits secs, tandis qu’on limite les apports en sucre, en sel et en graisses saturées.

Avantages : ce régime permet de dégommer rapidement les rondeurs qui se sont installées au fil du temps et de retrouver un poids optimal. De plus, le programme peut aider à diminuer la pression sanguine, à prévenir le diabète et l’ostéoporose, mais également à améliorer les capacités de concentration.

Inconvénients : bien qu’il apporte tous les nutriments et l’énergie nécessaires pour rester en bonne santé, ce régime nécessite de peser et de compter les aliments, ce qui peut sembler fastidieux au départ. Le programme prévoit aussi la suppression de la quasi-totalité des produits sucrés et des matières grasses et il peut s’avérer difficile à suivre sur le long terme.

  1. Le régime Miami: un régime venu de South Beach qui fait fureur

Principe : élaboré par un cardiologue établi en Floride, ce régime faible en glucides permet de perdre du poids rapidement tout en rétablissant les taux recommandés de bon cholestérol HDL, de triglycérides et de glucose (sucre). Reposant sur 3 phases, le programme est axé sur les fruits et les légumes, et proscrit les aliments à fort index glycémique (IG).

Avantages : ce régime simple et efficace n’entraîne pas de carences et n’est pas trop riche en matières grasses. Le régime Miami permet de maigrir rapidement tout en maintenant votre masse musculaire et en vous déshabituant du sucre. C’est donc une excellente façon d’adopter un style de vie sain et équilibré.

Inconvénients : il s’agit ici de modifier complètement vos habitudes alimentaires et ce régime drastique peut être difficile à suivre au début car le manque de sucre se fait parfois terriblement sentir. Le régime n’est pas toujours très pratique car il peut être difficilement être conciliable avec la vie quotidienne.

  1. Le régime Thonon : un régime en vogue efficace et simple à suivre

Principe : conçu par un médecin de Thonon-les-Bains, ce programme permet de perdre beaucoup de poids en un temps record. Il repose sur 2 types de régime : un régime hypocalorique pauvre en sucres et en graisses, ainsi qu’un régime hyperprotéiné, avec des repas riches en viande maigre, en œufs et en poisson.

Avantages : réparti sur 2 semaines, ce régime facile et efficace permet une perte de poids rapide (entre 6 et 10 kg). Il est adapté aux amateurs de fruits et de légumes et aux personnes qui souhaitent perdre vite quelques kilos pour une occasion particulière.

Inconvénients : ce programme peut provoquer une grande fatigue et entraîner une carence en vitamines et en minéraux. Les menus peuvent par ailleurs paraître monotones, créer des frustrations et provoquer l’effet yoyo. Pensez toujours à consulter votre médecin avant d’entreprendre un régime aussi rigoureux.

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Fondant au chocolat amer « low carb »

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(Calories: environ 650 kcal par personne)

Ingrédients pour 8 personnes

  • 400 gr chocolat amer à 60-70% cacao
  • 300 gr beurre
  • 5-7 cl de cognac
  • 7 œufs
  • 1 orange non traitée (bio)
  • 4 cuillers à café de café soluble
  • 50 gr de farine
Ce fondant au chocolat pauvre en "mauvais glucides" est malgré tout très calorique. N'en abusez pas! (photo: Waldec)

Ce fondant au chocolat pauvre en « mauvais glucides » est malgré tout très calorique. N’en abusez pas! (photo: Waldec)

Coupez le chocolat en morceaux et mettez-les dans une casserole. Versez une demi tasse de café très fort et le cognac dans la casserole. Coupez le beurre en dés et mettez-les dans la casserole. Mettez la casserole au bain marie ou sur une plaque de cuisson à feu très doux. Faites fondre le tout en remuant.

Battez les œufs dans un saladier en y incorporant progressivement la farine.

Râpez le zeste d’orange et jetez la moitié dans la casserole.

Beurrez un moule. Ajoutez le mélange de chocolat tiède dans le saladier et mélangez jusqu’à obtenir une mousse homogène. Mettez le tout dans le moule et saupoudrez le reste du zeste d’orange. Mettez au four à 150° pendant 35 minutes.

Source: « Je mange donc je maigris », Michel Montignac

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