Pommes à la cannelle

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(Environ 150 calories par portion)

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 grosses pommes de type boscop
  • 1 petit verre de calvados
  • 1 noisette de beurre
  • 4 morceaux de sucre
  • cannelle en poudre

Laver et essuyer soigneusement les pommes sans les peler. Retirer le trognon et les pépins avec un vide-pommeChou rouge braisé. Lire la suite ... ». Tremper les morceaux de sucre un à un dans le calvados et en placer un dans chaque pomme. Saupoudrer chaque pomme d’une belle quantité de cannelle. Beurrer très légèrement le plat à four (de préférence à revêtement antiadhésif) et y placer les pommes. Faire cuire à four moyen pendant 25 minutes et servir tiède.

 

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