L’équilibre acido-basique et l’indice PRAL

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmail

Facebookrss

Le caractère acide ou basique des aliments est donné par l’indice PRALQuels sont nos besoins quotidiens en calcium ?. Lire la suite ... » (Potential Renal Acid Load). Les aliments dont l’indice PRAL est négatif ont un effet alcalinisant (ou basifiant), donc bénéfique sur l’organisme.

Source : health-diet.us « Low Acid Diet » http://health-diet.us/lowaciddiet/.

Note: selon les sources, les valeurs variant légèrement mais l’essentiel est de distinguer les aliments acidifiants (valeurs positives) et alcalinisants (valeurs negatives).

Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmail

Facebookrss

Laisser un commentaire