Gelée de fraises au champagne

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Calories: environ 150 kcal par portion

Grosses fraises

Mangez des fraises, même à volonté car elles sont riches en vitamine CComment soigner les douleurs musculaires. Lire la suite ... » et très peu caloriques!

Ingrédients pour 4 personnes:

Tremper les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide. Amener à ébullition l’eau et le sucre et y ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées. Verser le vin mousseux sur le liquide et mélanger délicatement pour éviter que le liquide n’entre en effervescence. Couper les fraises en morceaux, les dresser joliment dans de larges coupes à champagne et y verser le liquide tiède. Laisser prendre au moins 4 heures au froid puis servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly.

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