Flan d’épinards à la crème

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Calories : environ 150 Kcal par personne
Facile
Temps de préparation : 45 minutes

Ces petits pots de flan aux épinards impressionneront vos invités!

Ces petits pots de flan aux épinards impressionneront vos invités!

Ingrédients pour 4 personnes:

Mettre les feuilles d’épinard, la noix de muscadeCuisine minceur aux épices et assaisonnements allégés. Lire la suite ... », le cube de bouillon végétal et l’eau dans une grande casserole. Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu doux sans couvrir pour environ 20 minutes jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée, en mélangeant de temps en temps. Mélanger séparément une cuiller à café de maïzena et une cuiller à café d’eau, puis rajouter la pâte obtenue aux épinards, mélanger et porter à ébullition, puis laisser refroidir.

Faire chauffer le beurre dans une casserole à fond antiadhésif. Rajouter l’ail et l’oignon finement haché. Faire cuire à feu moyen environ 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Laisser refroidir. Mélanger les épinards, l’ail et l’oignons et la crème jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse. Saler si nécessaire, et poivrer selon le goût. Verser le mélange dans des petits ramequins et les placer au frigo quelques heures, jusqu’à ce que le mélange soit devenu ferme. Servir en entréeSalade de chou blanc au jambon. Lire la suite ... », éventuellement décorées d’une petite feuille de persilVive la cuisine aux fines herbes et aromates . Lire la suite ... ».

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