Chou rouge braisé

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Calories: environ 139 kcal par portion

Pour perdre du poids et garder la forme, mangez du chou rouge!

Pour perdre du poids et garder la forme, mangez du chouŒufs mollets à la choucroute. Lire la suite ... »! Le chou rouge est particulièrement riche en nutriments essentielsGare aux calories vides!. Lire la suite ... »

Ingrédients pour 4-6 personnes:

Déposez le chou finement émincé dans un saladier résistant à la chaleur, recouvrez-le d’eau bouillante pendant 1 minute puis égouttez-le soigneusement. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole, ajoutez les oignons et faites-les revenir à feu doux pendant dix minutes. Ajoutez le chou, les pommes, le jus d’un citron, les clous de girofle, le miel et le poivre et portez à ébullition. Laissez mijoter une heure environ à feu très doux, en remuant de temps en temps.

Retirez les clous de girofle et les grains de poivre, ajoutez du jus de citron et du miel supplémentaires si nécessaire, salez selon votre goût et servez.

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